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垂涎欲滴的马来西亚美食,你一定不能错过

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 楼主| 发表于 2019-5-9 18:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

管理员:本篇文章已被收录至 好文推荐, 感谢作者 linsage,您将获得奖励:3菲币

如今,在我们生活的都市大街小巷里。
遍布着不同风格的茶餐厅,但多数为港式风格。

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但随着旅游的热络,越来越多的朋友来到大马。
俗话说入乡随俗,来到这个以美食闻名的国度,该怎么享用一顿特色茶餐呢?
今天,小编就来介绍一下属于马来西亚的味道!

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必吃的招牌“三兄弟”


招牌海南鸡饭

原本以为这道海南鸡肉饭应该和国内味道无差,但尝试一口会发现:不一样!

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紧实的肉质间不失弹性,弹牙的嚼劲会渗透出鸡肉本身的清鲜。

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淋上鸡肉的米饭,格外鲜香诱人,隐约还能感觉到南洋风的咖喱味。

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鸡饭粒

笑称“大力丸”,味道有着强烈的鲜香,异国风情味很足,相比之下,散鸡饭的味道就显得淡然了!

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肉骨茶

肉骨茶地地道道的本土美食,配料十分讲究!在汤底加了食补的药膳,味道更加浓郁鲜香,回味十足,既开胃又养生!

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沉浸在茶汤里的“龙骨”轻轻一咬,整块肉就骨肉分离了,肉质酥而不烂,肉质间满是油润的鲜香,很容易让人着迷其中,油豆腐也是非常吸味!

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叉烧云吞面

菜品呈现方式和港式云吞面略有不同,面条的口感即保持了一定的湿润度,也保持住了迷人的Q弹感!

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筋道的面条吸收了南洋风味的酱汁,异国的鲜香中带着甜味,粒粒饱满的叉烧,也让整体的风味变得油润了些许。

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相比之下,云吞的口感,就显得“羞涩”了,薄薄的云吞纱衣下包裹着的肉馅适中,一口咬下会感受到的鲜意,不多不少刚刚好。

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不敢吃太饱,怕胖!怎么办?
没关系,大马风情下午茶
有惊喜的吃法!

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椰浆吐司&温泉蛋&马来奶茶

下午茶居然还有一颗温柔的温泉蛋?这又是什么新奇的吃法?马来西亚人是在温泉蛋里倒入酱油和胡椒粉,搅拌后,用来蘸吐司吃的!

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外焦里软的吐司里,夹着黄油和自制的椰浆,从吐司边渗透出焦糖色的椰浆,诱惑力一点点的提升,椰浆的奶味不重,很自然,就像小时候吃的椰子糖,椰子味慢慢弥漫在整个舌间,越发清甜。

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蘸上温泉蛋一起吃,温泉蛋液也会渗透进脆软的吐司里,让清甜的椰香味里多一份醇鲜,在舌尖上一阵阵温柔的波澜~

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马来西亚的奶茶,也很有自己独特的“个性”,不像台式那样奶味醇厚,也不像港式那样茶味浓郁,马来西亚的奶茶口感很温和,奶味不重,淡淡的甜度,回味间好像还能感受到椰子的气息。

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一角吐司,一颗蛋,一杯奶茶。点到即止,刚刚好!满足了味蕾的需求,也补充了体力。甜美的滋味,带来爆棚的愉悦与幸福感,有没有?

总之在这个气候宜人的国度。无论是招牌“三兄弟”还是风情下午茶,必不会让大家失望。吃过以后一定会说,这是马来西亚的味道!

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发表于 2019-5-12 13:18 | 显示全部楼层
看得好饿
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发表于 2019-5-15 19:00 | 显示全部楼层
好想吃
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发表于 2019-5-16 10:32 | 显示全部楼层
白斩鸡,我喜欢吃
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